Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di Gruviera a pezzi
- 80 g di burro freddo a pezzi
- 160 g di farina tipo 0
- 30 g di acqua fredda
- 60 g di cipolla
- 160 g di speck a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
- 3 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di santoreggia secca
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1901.8 kJ / 455 kcal
- Protides
- 11.2 g
- Glucides
- 25.3 g
- Lipides
- 34.3 g
- Fibre
- 1.2 g
Recettes alternatives
Strudel di broccoletti
1h 40min
Insalata al Varoma con dressing al melograno
30min
Torta di asparagi
1h 10min
Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio
2h 45min
Crumble di albicocche (senza glutine)
45min
Cipolle ripiene al prosciutto
1h
Asparagi alla parmigiana
50min
Flan ai quattro formaggi
1h
Verdure in crosta di uova e formaggio
40min
Cappellacci al gorgonzola e verza
1h 20min
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1h 15min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min