Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di Gruviera a pezzi
- 80 g di burro freddo a pezzi
- 160 g di farina tipo 0
- 30 g di acqua fredda
- 60 g di cipolla
- 160 g di speck a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
- 3 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di santoreggia secca
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1901.8 kJ / 455 kcal
- Protides
- 11.2 g
- Glucides
- 25.3 g
- Lipides
- 34.3 g
- Fibre
- 1.2 g
Recettes alternatives
Crostata salata di spinaci
1h
Crostata di fiori e zucchine
1h 35 min
Crumble di ciliegie
1h
Quiche ai finocchi e porri
1h 10min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Lasagne primaverili (senza glutine)
3h 15min
Scones zucchine e albicocche
30min
Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma
45min
Crostata di verdure provenzale
1h 20min
Crêpes con finocchi e formaggio di capra
55min
Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay
2h
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min