Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le sirop
- 100 g de sucre
- 100 g d'eau
- 80 g de rhum
La mousse au chocolat
- 150 g crème liquide 35% m.g., très froide
- 180 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 3 oeufs
- 40 g de sucre
La garniture
- 3 citrons verts
- 100 g de beurre
- 400 g de banane
- 100 g de sucre
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- 30 biscuits cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4029 kJ / 961 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 120 g
- Lipides
- 41 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauce hollandaise
25min
Smoothie
5min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Flan d'asperges enroulé de sole
1h
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1h 20min
Mayonnaise
5min
Sauce béarnaise
15min
Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2h 15min
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min
Galette des Rois à la frangipane
50min
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1h 30min