Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 230 g de mijo en grano
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite de girasol
- 150 g de tofu firme (ahumado o natural)
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolletas
- 150 g de zanahorias
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de hierbas provenzales secas
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 385 kJ / 92 kcal
- Protides
- 3.4 g
- Glucides
- 13.1 g
- Lipides
- 2.9 g
- Fibre
- 1.2 g
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