Versions compatibles
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz
- 180 g de arroz integral
- agua (para remojar el arroz)
Harina de garbanzos
- 100 g de garbanzos secos
"Veganesa" (mayonesa vegana)
- 300 g de aceite de girasol
- 150 g de bebida de soja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de zumo de limón
Salsa de mostaza
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- 3 cucharadas de jarabe de agave
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
Nuggets
- 900 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 140 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 220 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 40 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 200 g de bebida de soja
- 150 - 200 g de pan rallado
- 2 - 3 cucharadas de amaranto hinchado (optionnel)
- 400 - 500 g de aceite para freír
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1275 kJ / 305 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 23.5 g
- Fibre
- 1.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tortilla de patata (sin huevo)
30min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30min
Hamburguesas de soja
35min
Hamburguesas de arroz integral
45min
Bao buns vegetarianos
40min
Hamburguesas de mijo
55min
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1h
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45min
Hamburguesa vegetariana
1h 15min
Salsa boloñesa de soja
40min