![Mini-Quiches mit Schinken Mini-Quiches mit Schinken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d44c0c3-b66b-427c-81e0-9aa2cb6480f4/Derivates/308f350e-1741-4bba-a490-5db4db214bce.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mürbeteig
- 230 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 110 g Butter, kalt, in Stücken
- ½ TL Salz
- 1 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- 1 Ei
- 40 g Wasser, kalt
Füllung und Fertigstellung
- 75 g Schalotten, halbiert
- 10 Salbeiblätter
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g gekochter Schinken, in Würfeln (1 cm)
- 250 g Crème fraîche
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 975 kJ / 233 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 108 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Flammkuchen
1h 15min
Quiche Lorraine
50min
Focaccia mit Rosmarin
2h 30min
Quiche mit Kartoffeln und Lachs
1h 50 min
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1h 45 min
Elsbeths schnelle Schinken-Brokkoli-Torte
1h 15min
Französische Zucchini-Tarte
2h
Regenbogenquiche
1h
Quiche mit Schinken und Spinat
1h 20 min
Mediterrane Gemüsequiche
1h 20 min
Tarte provençale
1h 40min
Gemüsepuffer mit Lachstopping
40min