Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ficat de rață, crud (500-600 g)
- 4 linguri coniac
- 2 linguriță sare
- 2 priză piper 5 arome, sau după gust
- 800 g apă
- 300 - 400 g cuburi de gheață și multă apă rece
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3576 kJ / 869 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 88 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Crudități cu sos de nuci
5min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Friptură aromată de miel
29h 50min
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Pas d’évaluation
Suc pentru protecție celulară
10min
Supa mirilor
1h 15min
Salată de alac și pui
1h 15min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Sorbet de lămâie
8h 30min
Cheesecake vegan cu cireșe
5h
Sos de piper
30min