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Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa al frutto della passione
- 100 g di polpa di frutto della passione
- 30 g di zucchero
Panna cotta
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di latte
- 25 g di zucchero
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 939 kJ / 224.6 kcal
- Protides
- 2.4 g
- Glucides
- 45.2 g
- Lipides
- 4.2 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Sorbetto alla papaya
15min
Crème caramel cocco e banana
5h
Mousse al lime con cremoso alle fragole
3h 30min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3h 40min
Sorbetto mango e maracuja
25min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10h 20min
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Mousse al mango
20min
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1h 20min