Versions compatibles
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
-
80
g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g słonecznika łuskanego
- 1200 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 50 g mąki gryczanej, Melvit
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- olej rzepakowy, ilość do smażenia placków
Dressing
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- 10 g miodu, płynnego
-
100
g rukoli
ou 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1415.3 kJ / 338.3 kcal
- Protides
- 13.2 g
- Glucides
- 28.8 g
- Lipides
- 20.7 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 713.8 mg
Recettes alternatives
Frittata z jarmużem i ziemniakami
1h 10min
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45min
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40min
Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym
55min
Farinata - włoski placek z ciecierzycy
1h 30min
Placki z marchewki z dipem oscypkowym
1h
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1h 20min
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1h
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min