Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

3.3 4 évaluations

Préparation 30min

Total 48h 35min

10 pezzi

Ingrédients

100 g di farina di mais bramata
70 g di farina integrale
400 g di acqua
150 g di farina tipo 00
5 g di lievito di birra fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 3.4 g

Calories 485 kJ / 116 kcal

Lipides 0.5 g

Fibre 1.4 g

Glucides 24.4 g

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