Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 220 g ziemniaków, truflowych (fioletowych), pokrojonych na kawałki
- 80 g czerwonego buraka, pokrojonego na kawałki
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 25 g masła
-
3
gałązki tymianku, świeżego, plus ilość do dekoracji
ou ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus ilość do dekoracji - 30 g białego wina, półwytrawnego
- 400 - 430 g różyczek kalafiora, fioletowego
- 800 g wody
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- kwaśna śmietana, do dekoracji
- Infos nut.
- par 4 porcje
- Calories
- 3688.6 kJ / 881 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 97 g
- Lipides
- 53 g
- Fibre
- 21 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 min
Zupa krem z batatów i marchewek
45 min
Zupa cukiniowa z bazylią i orzechami nerkowca
20 min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką
1h
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45 min
Krem curry z kalafiora z pulpetami drobiowymi na ostro
55min
Kremowa zupa z pieczonych buraków
1h 40min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20 min
Zupa krem z brokułów z cheddarem
35 min
Zupa krem z dyni z gruszką
55min