Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Raspberry soufflés
Préparation 20min
Total 1h 35min
12 portions
Ingrédients
Raspberry base
-
unsalted butter for greasing
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caster sugar for dusting12 tsp
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frozen raspberries220 g
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caster sugar50 g
-
lemon juice30 g
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cornflour20 g
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water40 g
Soufflé mixture
-
hard nougat broken into pieces (3 cm)120 g
-
egg whites (approx. 290 g)8
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caster sugar60 g
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cream of tartar1 tsp
-
icing sugar for dusting
Infos nut. par 1 portion
Calories
116.7 kcal /
488.1 kJ
Protides
2.6 g
Lipides
0.4 g
Glucides
26.2 g
Fibre
1.7 g
Graisses saturées
0.2 g
Sodium
33.2 mg
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