Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Mettwurst

Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Mettwurst

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Préparation 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Petersilie abgezupft
1 Bund
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (1 cm)
300 g
Steckrüben in Stücken (1 cm)
600 g
geräucherte Mettwürstchen (à ca. 80 g)
2
Salz
½ Prise
Pfeffer
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 746 kJ / 178 kcal

Lipides 5 g

Fibre 4.2 g

Glucides 24 g

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Allemagne

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