Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rucolapesto
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Pinienkerne
- 100 g Rucola, grob zerkleinert
- 120 g Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Gemüse, Reis und Putenmedaillons
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Öl
- 250 g Reis
- 300 g Paprika, in mundgerechten Stücken
- 300 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Putenbrustfilet mit Haut, ohne Knochen, in 4 Stücken
Sauce
- 200 g Milch
- 30 g Speisestärke
- ½ TL Salz
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2771 kJ / 662 kcal
- Protides
- 42 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 5.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1h 30 min
Putenröllchen
1h
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10 min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 min
Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis
1h 10 min
Hähnchen mit marinierten Zucchini
1h 15min
Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln
1h
Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis
2h 40 min
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50 min
Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce
50 min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
1h 15min