Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano

3.1 7 évaluations

Préparation 1h

Total 2h 30min

6 bicchieri

Ingrédients

Crumble allo zafferano

80 g di farina tipo 00
80 g di mandorle pelate
80 g di zucchero di canna
80 g di burro morbido a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere

Mousse alla mandorla e miele

350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di bevanda a base di mandorle
20 g di miele
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Gelatina all'arancia

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
20 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Terminare la preparazione

6 mandorle pelate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bicchiere

Protides 6.3 g

Calories 2209 kJ / 528 kcal

Lipides 39.6 g

Fibre 2.1 g

Glucides 36.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolce effetto 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Panna cotta alle mandorle

6h 30min

Biscotti al burro, albicocca e caffè

3h

Shortbread salati

1h

Brulé alle mele

15min

Cappellacci al gorgonzola e verza

1h 20min

Clafoutis alle ciliegie

2h 30min

Soffici barrette di muesli

55min

Chips di merluzzo alla birra

1h 5min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1h 30min

Composta di pere, limoni e pistilli di zafferano

1h 30min

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45min

Roggenbrot (pane austriaco)

3h 30min