Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 tbsp circular kelp head (optionnel)
- 10 g dried Japanese kelp (kombu), cut in squares (2 cm x 2 cm), rinsed
- 6 dried shiitake mushrooms, rinsed, soaked to soften for 30 minutes
- 300 g white radish, peeled, cut in chunks (2 cm)
- 4 slices fresh ginger, peeled
-
1
fresh red chilli
ou 1 dried chilli - 2 tbsp cold pressed sesame oil
- 2 tbsp 3-booster powder (see tip)
- ¼ tsp sea salt
- 2 tbsp light soy sauce
- 1 tbsp blackstrap molasses
- 200 g water
- 1 tsp molasses powder
- 1 tbsp balsamic vinegar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 414 kJ / 99 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Summer seafood soup
45min
Tomato-egg soup
20min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1h 5min
Hot and sour soup
20min
Long Bean Rice
1h 10min
Kimchi Sauce
20min
Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
1h 40min
Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)
30min
Vinegar Pork Knuckle
3h 15 min
Hua sheng ma shu (peanut mochi)
30min
Teochew rice porridge with sweet potato
30min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min