Bûche chocolat-cassis

Bûche chocolat-cassis

3.7 34 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 45min

8 parts

Ingrédients

Le biscuit et la garniture

4 œufs
120 g de sucre roux
10 g d'extrait de vanille
70 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
80 g de crème de cassis

80 g de sirop de cassis
100 g d'eau
120 g de gelée de cassis
quelques grains de cassis frais (optionnel)

Le nappage

125 g de chocolat noir détaillé en morceaux
160 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 4.3 g

Calories 924 kJ / 218 kcal

Lipides 3 g

Glucides 38.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bûches de Noël 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Parfait chocolat et thé fleuri

Parfait chocolat et thé fleuri

3 h 55min

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

13 h

Bûche glacée chocolat mandarine

Bûche glacée chocolat mandarine

5 h 45min

Bûche chocolat-orange

Bûche chocolat-orange

3 h 45min

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

1 h 55min

Bûche royale

Bûche royale

3 h 50min

Décembre - Bûche choco caramel

Décembre - Bûche choco caramel

50min

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

1 h

Bûche aux marrons

Bûche aux marrons

1 h 40min

Bûche tout chocolat

Bûche tout chocolat

7 h 20min

Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 h 20min

Bûche aux épices façon tatin

Bûche aux épices façon tatin

1 h 15min