![Purè di carote all'olio di oliva Purè di carote all'olio di oliva](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/19E0CED5-3AD8-49C1-B500-BA280F0AE701/Derivates/86B4C55F-A5B1-4DC0-9811-8FF068B54576.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di cipolle a metà
- 2 spicchi di aglio
- 70 g di olio di oliva
- 500 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
ou 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
- 80 g di yogurt bianco naturale non zuccherato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 873 kJ / 209 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 5 g
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