Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto
- 200 g di acqua
- 100 g di latte
- 25 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina tipo 0
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 100 g di salame napoletano
- 10 g di pecorino
- 300 g di ricotta
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- olio di arachidi q.b per friggere
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1428.1 kJ / 341.3 kcal
- Protides
- 7.9 g
- Glucides
- 26.9 g
- Lipides
- 22.5 g
- Fibre
- 0.9 g
Recettes alternatives
Struffoli
1h
Calzone
2h 50min
Panzerotti alla romana
55min
Pizzette fritte
1h 55min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Panini napoletani
5h 20min
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h
Ciambelle di Carnevale
4h 5min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Ciambelle graffe napoletane
2h 40min
Cavatelli
1h 30min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50 min