Tabulè speziato

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Préparation 10min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di bulgur
acqua tiepida q.b.
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g di coriandolo fresco (optionnel) le foglioline lavate ed asciugate
500 g di pomodori senza semi e a metà
250 g di cipollotti a pezzi
80 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
15 foglie di menta fresca spezzettate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 97.9 mg

Protides 4.2 g

Calories 856.4 kJ / 204.7 kcal

Lipides 13.1 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 21.2 g

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