Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

3.3 4 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Tahina

300 g di semi di sesamo bianchi
50 g di olio di sesamo

Caviale di melanzane

500 g di melanzane
5 foglie di mentuccia lavate e asciugate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
3 cucchiai di olio di oliva
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
40 g di pomodoro a dadini
80 g di peperone verde a dadini

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5 g

Calories 879 kJ / 214 kcal

Lipides 18 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Libano 9 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gazpacho indiano

2h 10min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Crumble alle prugne

1h

Polpette di soia

55min

Svizzere vegan

1h

Falafel di fave e ceci

40min

Riso Kashmiri

30min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1h 20min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Veg-burger (vegan)

1h 10min