Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tahina
- 300 g di semi di sesamo bianchi
- 50 g di olio di sesamo
Caviale di melanzane
- 500 g di melanzane
- 5 foglie di mentuccia, lavate e asciugate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 2 pizzichi di sale
- 40 g di pomodoro a dadini
- 80 g di peperone verde a dadini
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 879 kJ / 214 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 18 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gazpacho
15min
Guacamole Tex-Mex
5min
Tzatziki
20min
Hummus di ceci
9h 20 min
Zuppa di miso con verdure
30min
Crocchette di soia
25min
Hummus
10 min
Samosas di verdure
1h 10min
Hummus
5min
Falafel nella focaccia con salsa tahini
1h 30min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Crema di melanzane grigliate
35min