Compote de rhubarbe

Name: Compote de rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 700 g de rhubarbe; 40 g d'eau; 100 g de sucre roux

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Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 1h 5min

Nombre de portions 4 portions

Ingrédients

700 g de rhubarbe fraîche, épluchée et coupée en tronçons (2-3 cm)
ou 700 g de rhubarbe surgelée, en tronçons (2-3 cm), préalablement décongelée
40 g d'eau
100 g de sucre roux, à ajuster en fonction de vos goûts

Infos nut.: par 1 portion
Calories: 487 kJ / 113.5 kcal
Protides: 1 g
Glucides: 26.2 g
Lipides: 0.2 g
Fibre: 4.5 g