Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di acqua
- 1 dado per brodo di pollo
- 400 g di topinambur, pelato e a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di burro a pezzi
- 30 - 40 g di cioccolato bianco a pezzi
- olio extravergine di oliva, a piacere
- cerfoglio fresco, le foglioline lavate, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1184 kJ / 285 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 22.8 g
- Lipides
- 19.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vellutata di cavolfiore
50min
Crema di broccoli e porri
45 min
Zuppa di cipolle
1h
Flan al topinambur
40min
Zuppa di rape
40min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1h 20min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Crème caramel cocco e banana
5h
Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno
45 min
Crema di topinambur e tartufo
55 min
Porri in crema delicata
35min