Appareils et accessoires
Ziegenkäserollen mit Chilisauce
Préparation 30min
Total 1h 10min
10 Stück
Ingrédients
-
rote Paprika klein, in Stücken1
-
rote Zwiebel halbiert1
-
frische Chilischote rot, entkernt, in Stücken1
-
brauner Zucker50 g
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Weißweinessig150 g
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Fleur de Sel1 TL
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Speisestärke3 TL
-
Wasser kalt3 EL
-
Petersilie abgezupft10 Stängel
-
Ziegenfrischkäse300 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Filoteig aus dem Kühlregal10 Blätter
-
Eigelb (Kl. M)1
-
Milch1 EL
-
Sesam2 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
6 g
Calories
831 kJ /
198 kcal
Lipides
7 g
Glucides
25 g
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Allemagne
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