Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.5 87 évaluations

Préparation 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di cipolla rossa di Tropea
30 g di olive taggiasche denocciolate
20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di pinoli sgusciati
400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22.4 g

Calories 1213.2 kJ / 295 kcal

Lipides 21.9 g

Glucides 0.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Allegria in tavola 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10min

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2h 20min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1h 25min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min

Mojito

10min

Crema di cipolle e timo

1h

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Tartare al salmone

1h

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min