
Appareils et accessoires
Tofu Ramen Bowl
Préparation 25min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
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scallions white parts, halved, green parts, thinly sliced, to garnish (see Tip)6
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ginger peeled, in pieces1 oz
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sesame oil plus extra to brush1 oz
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fresh cremini mushrooms sliced (¼ in.)6 oz
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soy sauce plus extra to brush1 oz
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vegetable broth48 oz
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tofu, firm sliced in planks (½ in.)16 oz
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whole eggs4
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dried ramen noodles2 packages
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carrots peeled, julienned3 oz
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sesame seeds to garnish
Infos nut. par 1 portion
Calories
524 kcal /
2192 kJ
Protides
30 g
Lipides
29 g
Glucides
41 g
Fibre
164 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
6 mg
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