Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

Polpettine di pollo alla frutta secca

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Salsa ai porri caramellati

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto