![Schokoladen-Whiskey-Parfait Schokoladen-Whiskey-Parfait](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53A66FF1-6839-47CB-B3A3-3BA9044FDDA9/Derivates/0c192fb3-75e6-4ac6-8ee7-cf152d3aa79c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- Öl zum Einfetten
- 20 g kandierter Ingwer
- 50 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 300 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 2 Blätter weiße Gelatine
- 100 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 200 g Zucker
- 5 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Whisky
- 500 g Sahne, kalt
- 500 g Brombeeren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2503 kJ / 597 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 32 g
Recettes alternatives
Zitronen-Parfait
4h 30min
Crème brûlée
2h 30min
Kürbiskernparfait
5h 45min
Limoncello-Creme
5h
Schokoladenmousse marmoriert
8h 35min
Lebkuchenparfait
8h 15min
Schoko-Mokka-Crème-brulée
6h 10min
Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta
4h 50min
Mango-Joghurt-Mousse
4h 40min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8h 20min
Crème brûlée
6h
Limetten-Buttermilch-Mousse
3h