Appareils et accessoires
Acras de poulet
Préparation 30min
Total 50min
30 pièces
Ingrédients
-
600 g de filets de poulet coupés en morceaux
-
1 citron vert
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
10 brins de persil frais équeutés
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
-
250 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
2 œufs
-
40 g de lait
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g d'huile de friture
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Protides
5.9 g
Calories
388.6 kJ /
92.4 kcal
Lipides
4.7 g
Fibre
0.4 g
Glucides
6.4 g
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