Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

4.8 11 évaluation

Préparation 15min

Total 30min

8 raciones

Ingrédients

Peras al vino dulce

4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
100 g de azúcar moreno
150 g de vino dulce
1 cucharadita zumo de limón

Sabayón

100 g de azúcar
6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
crocanti de almendra (para espolvorear)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 3 g

Calories 804.1 kJ / 192.4 kcal

Lipides 5.2 g

Fibre 1.8 g

Glucides 33.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En 30 minutos 81 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Dulce de batata

45min

Manzana en conserva con especias

45min

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Compota a la antigua

2h 30min

Peras en almíbar

1h 40min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12h 40min

Helado de sabayón

8h 15min

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

5h

Compota a la antigua

2h 30min

Islas flotantes

1h 45min

Peras al vino tinto

3h 20min