Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gelée et pâte de coing
Préparation 25min
Total 24h
3 bocaux
Ingrédients
La base (le jour même)
-
1000 g de coings non épluchés
-
1000 g d'eau
Les pâtes de fruit (le jour même)
-
900 g de sucre en poudre
-
80 g de jus de citron fraîchement pressé (3-4 citrons)
-
10 g d'huile neutre
La gelée de coing (le jour même)
-
360 g de sucre cristal (60 % du poids du jus de coings)
-
le jus d'1/2 citron jaune
Les pâtes de fruit (le lendemain)
-
200 g de sucre en poudre
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 bocal
Protides
1.7 g
Calories
5832.7 kJ /
1378 kcal
Lipides
0.3 g
Fibre
5.7 g
Glucides
340 g
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Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison
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