Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.0 5 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 55min

4 porzioni

Ingrédients

Sugo alle vongole

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di vongole, fresche e pulite
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco
30 g olio extravergine di oliva
80 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro

Polenta

400 g di farina di mais bianca bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.2 g

Calories 2230 kJ / 533 kcal

Lipides 15.5 g

Glucides 83.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... polenta! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1h

Gnocchi alle ortiche

1h 10min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1h 10min

Risotto all'arancia con ragù di anatra

40min

Polenta

1h

Polenta bianca con carciofi

1h 30min

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

4h 30min

Frittelle all’uvetta

30min

Zabaione al sidro

15min

Polpette milanesi (Mondeghili)

55min

Salsa turca

10min

Trofie al sugo di pesce

1h