Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

4.5 2 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Pollo all'angolana con arachidi

150 g di arachidi tostate non salate
300 g di okra fresca (o gombo)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
100 g di pomodoro a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
3 spicchi di aglio
30 g di olio di oliva
500 g di acqua
1200 g di carne di pollo, senza pelle e disossata a pezzi (2-3 cm)
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di peperoncino Gindungo

Polenta

1000 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
250 g di farina di mais gialla precotta

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30 g

Calories 3004.2 kJ / 718 kcal

Lipides 46 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Africa 9 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20min

Fudge alle arachidi salate

2h 30min

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

1h

Kimbap vegetariano

1h 30min

Brisket di manzo sottovuoto

12h 25min

Bento box

40min

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3h 20min

Smoothie di prugne e more

10min

Smoothie barbabietola e lamponi

10min

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1h

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

1h 20min