Versions compatibles
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g di acqua
- 250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 2 chiodi di garofano
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 100 g di cipolla, a pezzi
- 1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 uova
- 150 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- ½ cucchiaino di sale
- olio di arachidi q.b. per friggere
- maionese q.b. per servire
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 210.6 kJ / 50.3 kcal
- Protides
- 4.7 g
- Glucides
- 6.8 g
- Lipides
- 0.7 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 73.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1h
Moscardini alla busara sottovuoto
2h
Cocktail Rossini con mini cheesecake salate
3h 40min
Gelato ai semi di sesamo nero
17h
Frittelle di baccalà
1h 5min
Dessert di riso al mango
55min
Frittelle di baccalà
12h 50min
Insalata Thai con condimento alle arachidi
30min
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1h 20min
Mini pan brioche con pulled pork
14h
Baccalà croccante con friarielli piccanti
1h
Polpo alla Luciana
1h 30 min