Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Asian salad and dressing
- 1 garlic clove
- 1 tsp caster sugar
- 20 g fish sauce
- ½ fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 1 lime, juice only
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 - 2 Lebanese cucumbers, deseeded and cut into pieces (3 cm), to taste
Rice paper rolls
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- ½ fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp garam masala
- 1 bunch green asparagus, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 350 g firm tofu, cut into pieces (1 cm)
- 2 eggs
- 8 spring roll rice paper wrappers
- 80 g panko breadcrumbs, for coating
- peanut oil (approx. 150 g), for shallow frying
- 40 g roasted salted cashew nuts, roughly chopped to serve
- 1 lime, cut into wedges to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1844.2 kJ / 439.1 kcal
- Protides
- 21.1 g
- Glucides
- 28.3 g
- Lipides
- 25.2 g
- Graisses saturées
- 4.4 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 844.3 mg
Recettes alternatives
Hearty gluten free vegetarian lasagne
3h 5min
Honey ginger tofu with greens
2h 25min
Thai tofu and sweet potato cakes
30min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30min
Sliders with walnut or sweet potato patties
2h 15min
Thai beef salad with noodles
1h
Smoky chipotle beans
30min
Satay noodle salad
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Vietnamese jackfruit rice paper rolls
1h
Pad see ew
30min
Nachos with beans and cashew sour cream
50min