Stubenküken mit Dattel-Couscous

Stubenküken mit Dattel-Couscous

4.4 16 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingrédients

Dattel-Couscous und Mandeln

frische, rote Chilischoten entkernt, in Stücken (1 cm)
2
Datteln, entsteint
80 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Couscous
250 g
Orangenmarmelade
40 g
Wasser
450 g
Salz
¾ TL
Zucker
10 g
Mandeln
40 g
Pistazienöl
30 g
Weißweinessig mild
30 g

Stubenküken und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Salbei abgezupft
3 Stängel
Pfefferminze abgezupft
3 Stängel
Feigen (200 g), geviertelt
4
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
11 Prisen
Stubenküken (à ca. 450 g)
4
Bundmöhren schlank
8
Wasser
500 g
Petersilie abgezupft
6 Stängel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 66 g

Calories 4343 kJ / 1037 kcal

Lipides 48 g

Glucides 78 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pilz-Crostini

45min

Vollkorn-Sandwiches mit Sellerie-Flusskrebs-Salat

35min

Mozzarella-Carpaccio

40min

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

9h

Wan Tan mit Ricotta und Käsesauce

40min

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

40min

Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

45min

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1h 10min

Black-Tiger-Salat

1h 30min

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

35min

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min

Gedämpfte Lachspäckchen

55min