Krém Saint-Germain
TM5 TM6

Krém Saint-Germain

4.6 (19 évaluations )

Ingrédients

  • 200 gramů slaniny, nakrájené na kostičky
  • 50 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
  • 80 gramů pórku, na kousky (3 cm)
  • 100 gramů bílé cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 1600 gramů vody
  • 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 400 gramů hrachu, sušeného, loupaného, viz tip
  • 2 snítky kerblíku, čerstvého
  • 1 čajová lžička soli, nebo podle chuti
  • 1 polévková lžíce smetany

Infos nut.
par 1 porce
Calories
1022 kJ / 245 kcal
Protides
15 g
Glucides
30 g
Lipides
7 g
Fibre
4 g

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