Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0 10 évaluations

Préparation 20min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1950 kJ / 466 kcal

Lipides 30.5 g

Glucides 39.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Melon Granita

4 h

Spaghetti Carbonara

25 min

Chicago-Style Deep Dish Pizza

2 h 50 min

Sangria

10 min

Crusted Pâté (Spain)

10 h

Tangerine and Chocolate Log (French)

8 h 55 min

Pizza Margherita

2 h 10 min

Khachapuri

1 h 30 min

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3 h

Banana Cream Pie with Wafer Crust (Metric)

1 h 35 min

Coconut Pie

1 h 35 min

Berry Liqueur

25 min