Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1343 kJ / 321 kcal
- Protides
- 15.3 g
- Glucides
- 5.4 g
- Lipides
- 26.5 g
Recettes alternatives
Cardi gratinati
40min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
1h 20min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50min
Baccalà gratinato con spinaci e carote
50min
Coniglio ripieno ai carciofi
1h 40 min
Soufflè ai cardi al vapore
1h 20min
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1h 40 min
Vellutata di cardi con patate al timo
50min
Torta salata di cardi e funghi secchi
1h 55min
Sformato di cardi
1h
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40min