
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g de hojas de cilantro, frescas
- 40 g de cebolla morada en trozo
- 1 chile serrano sin tallo ni semillas
- 180 g de pepino sin semillas, ni piel y en trozos
- 315 g de filete de huachinango cortado en trozos de 3 cm, semi congelado
- 300 g de camarón pacotilla cortado en trozos de 2 cm
- 200 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 1 ½ cdita de sal fina
- 120 g de jitomates cherry
- 150 g de mango solamente la pulpa cortada en cubos
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- galletas saladas para acompañar
- Infos nut.
- par 1 porciones
- Calories
- 208 kcal / 872 kJ
- Protides
- 14 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 20 g
- Fibre
- 1 g