Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo pelados
- 40 g de jitomate deshidratado en aceite, escurrido
-
400
g de leche evaporada
ou 400 g de leche de soya - 800 - 900 g de caldo de pollo
- 1 - 1 ½ cdita de sal fina o al gusto
- ¼ - ½ cdita de pimienta molida o al gusto
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
- 100 g de queso crema (optionnel)
- 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 1 cdita de hojas de tomillo fresco
- 400 g pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
- 350 g de pasta Fusilli (ver tip)
- 2 cdas de hojas de perejil fresco finamente picadas
- queso parmesano, rallado para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 783 kcal / 3276 kJ
- Protides
- 49 g
- Lipides
- 31 g
- Glucides
- 73 g
- Fibre
- 4.8 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Sodium
- 1163 mg
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