![Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04236ee4-d053-415f-ab81-3a10097377b5/Derivates/eb35c2af-e1eb-4930-b3de-99d3ae65fb40.jpg)
Versions compatibles
Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g Gurke, geschält, entkernt, in Stücken
- 4 - 5 Stängel frischer Thymian, Blättchen abgezupft
- 1 ½ TL Salz
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Nektarinen, entsteint, halbiert
- 40 g Zucker
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 - 3 EL Zitronensaft, nach Geschmack
- 450 g Ziegenfrischkäse
- Honig zum Beträufeln (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1361 kJ / 325 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern
1h
Whiskeygelee mit Früchten
3h
Mini-Cheesecakes mit Mangopüree
3h
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Nougat Crème Brûlée | Banane
7h 35min
Portwein-Zwiebel-Relish
50min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 min
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
25min
Kürbiskernparfait
5h 45min
Salzkaramell-Cheesecakes
2h
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Ofen-Tomaten im Honigsud
45min