Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gelato
- 225 g granulated sugar
- 300 g double cream
- 410 g whole milk
- 4 egg yolks, from large eggs
- 1 vanilla pod and scraped out seeds
- 450 g fresh raspberries
Raspberry Ripple Sauce
- 10 g caster sugar
- ½ Tbsp water
Assembly
- 70 g milk chocolate, small pieces or callets
- 70 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 9 waffle cones
-
blanched hazelnuts, chopped, for garnishing
ou almonds, chopped, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2410 kJ / 579 kcal
- Protides
- 5.9 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 42 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Blackcurrant Cordial
30min
Baked Peaches with Meringue Topping
40min
Ice Cream Cone Cupcakes
35min
Blueberry and Raspberry Plaited Loaf
3h
Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce
3h 50min
Chocolate Porter Brownies
45min
Stracciatella Drinking Yoghurt
12h
Yule Log
3h
Nectarine and Raspberry Ice Cream Sandwiches
19h 15min
Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings
1h 30min
Greek Easter Bread (Tsoureki)
2h 20 min
Mango, Passionfruit and Lime Cheesecake
5h 35min