Fermentierte Salsa

Fermentierte Salsa

4.0 4 évaluations

Préparation 20min

Total 168h 20min

1 Glas

Ingrédients

Frühlingszwiebeln in Stücken (6 cm)
60 g
frische Chili halbiert, Kerne und Stielansatz entfernt
1
Cocktailparadeiser im Ganzen
250 g
rote Spitzpaprika in Stücken (6 cm), Kerne und Stielansatz entfernt
70 g
Salz, unjodiert (à ca. 5 g, siehe Tipp)
2 TL
Wasser (siehe Tipp)
400 g
Senfkörner, gelb
15 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Glas

Protides 6 g

Calories 566 kJ / 134 kcal

Lipides 4 g

Fibre 7 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

3 h 40min

Haselnuss-Orangen-Creme

55min

Himbeer-Heidelbeer-Shrub

1 h

Melanzani-Rotwein-Relish

1 h 30min

Currypaste mit frischem Kurkuma

40min

Kräuterpaste

45min

Marinierte Schwammerl in Öl

48 h 30min

Zwiebelrelish

1 h

Smoky Aioli

15min

Cumberland-Senf-Sauce

1 h 15min

Kandierte Orangenschalen in Schokolade

26 h

Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette

13 h 10min