![Lamb Kebobs Lamb Kebobs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/229716.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g raisins
- 50 g blanched almonds
- 1 tsp chilli powder (optionnel)
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 500 g boneless lamb leg, cubed (3 cm)
- 15 g unsalted butter, soft
- 1 tsp nigella seeds
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp hot paprika
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch asafoetida
- 50 g stale bread, torn in pieces
- 2 tsp garam masala
- 2 tsp fine sea salt
- 1 medium egg
- 2 Tbsp plain flour
- 3 Tbsp vegetable oil
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1611 kJ / 385 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Sheek Kebab
1h 10 min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2h 25min
Lamb Korma
4h
Chicken Korma
40min
Chicken Jalfrezi
1h
Butter Chicken
50 min
Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw
40min
Prawn Bhuna
30 min
Madras Curry Powder
5min
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6h 30min
Chicken Tikka Masala
45min
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1h 20 min