Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vanilla Ice Cream
- 500 g whole milk
- 500 g double cream
- 1 vanilla pod, sliced lengthways
- 6 egg yolks, from medium eggs
- 150 g sugar
Wafers
- 100 g salted butter, diced
- 100 g icing sugar
- 100 g plain flour
- 100 g egg whites, from medium eggs
Strawberry Sauce
- 400 g fresh strawberries, hulled
- 40 g sugar
Assembly
- 500 g fresh strawberries, sliced for serving
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 317 kJ / 75.8 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 4.8 g
- Fibre
- 0.4 g
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