Torta gelato napoletana

Torta gelato napoletana

4.3 8 évaluations

Préparation 30min

Total 18h 55min

12 porzioni

Ingrédients

Gelato al cioccolato

80 - 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 - 50 g di cacao amaro in polvere
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di zucchero
4 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla fragola

50 - 60 g di zucchero
500 g di fragole congelate, a fette
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

125 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di fragole a metà

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 100.6 mg

Protides 7.7 g

Calories 2068.9 kJ / 494.5 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 16.2 g

Glucides 53.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come in gelateria 100 Recettes
Italie

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

Insolito dessert 21 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato biscotto

7h 45min

Gelato al cioccolato

12h

Sorbetto al limone

8h 30min

Bignè all'amarena

3h

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

1h 20min

Baci di dama

1h 30min

Praline al gelato

5h 55min

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

8h 45min

Cheesecake al cannolo siciliano

8h 55min

Spagnola

10h 20min

Cheesecake al cioccolato bianco

9h 30min

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10h 45min