Crema de calabacín y anacardos crudivegana

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

3.2 89 évaluations

Préparation 10min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

500 g de agua
200 g de anacardos crudos sin sal (previamente hidratados en agua)
40 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
500 g de calabacín en trozos (3-4 cm)
½ diente de ajo
10 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida (y algo más para espolvorear)
50 g de tomates secos en aceite (cortados en tiras)
50 g de aceitunas negras en rodajas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.7 g

Calories 1808 kJ / 432.5 kcal

Lipides 36.5 g

Fibre 6.7 g

Glucides 10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Raw food - Recetas en crudo 11 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tortilla de alcachofas

30min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10min

Vichyssoise de espárragos

30min

Arroz con acelgas

40min

Espaguetis de calabacín picantes

30min

Tallarines con calabaza

1h 10min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Gazpacho de zanahorias

10min

Lasaña de brócoli

45min

Hummus de piquillos

5min