Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ham and Béchamel Croquettes
Préparation 30min
Total 9h 50min
50 pieces
Ingrédients
-
5 ½ oz prosciutto, cubed (1 in.)Black Forest ham cubed (1 in.)5 ½ oz
-
hard-boiled eggs2
-
extra virgin olive oil plus extra to fry2 oz
-
unsalted butter room temperature3 ½ oz
-
yellow onion1 oz
-
all-purpose flour6 oz
-
whole milk room temperature27 oz
-
ground nutmeg1 pinch
-
salt to taste¼ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
large eggs whisked3
-
bread crumbs7 oz
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 piece
Protides
2.64 g
Calories
367 kJ /
88 kcal
Lipides
6.07 g
Glucides
5.64 g
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