Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 évaluation

Préparation 10min

Total 24h 30min

10 porzioni

Ingrédients

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.7 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Lipides 21 g

Glucides 36.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Invito a cena 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cavolo farcito

1h 10min

Dessert pesche e arance con mousse al formaggio

30min

Forever

10min

Happy sun beach

10min

Olio allo za'atar

1h 10min

Tortini di fichi

6h 5min

Millefoglie all'albicocca

55min

Smoothie carote e cocco

10min

Smoothie muesli, fragole e cannella

12h 10min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11h 20min

Creme brûlée (senza lattosio)

25min

Cocktail tropicale

10min