Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

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Préparation 20min

Total 1h 5min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
1400 g
grüne Linsen, getrocknet
300 g
Salz
2 ½ TL
Langkornreis
150 g
Pfeffer
½ - ¾ TL
Zwiebeln halbiert
620 g
Butter
20 g
brauner Zucker
1 EL
Ziegenmilch-Joghurt
100 g
100 g Saure Sahne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 23 g

Calories 2155 kJ / 515 kcal

Lipides 10 g

Fibre 16 g

Glucides 72 g

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